6 MANFAAT KUNYIT PUTIH YANG TIDAK BANYAK ORANG TAHU

Kunyit yang kita kenal biasa nya berwarna jingga, mudah didapatkan dan banyak manfaatnya. Tapi tahukah anda kunyit bukan hanya berwarna jingga saja tapi ada kunyit yang berwarna putih biasanya sering disebut kunyit putih. Mungkin anda jarang menemuinya, kunyit putih biasanya digunakan untuk minuman herbal mengatasi keluhan kesehatan.

Kunyit yang berwarna putih memiliki kandungan berbeda tetapi memiliki kemampuan yang sama mengobati berbagai jenis penyakit. Tumbuhan yang memiliki nama Zedoaria (Curcuma Zedoria) adalah jenis tumbuhan yang bisa digunakan semua bagiannya sebagai obat, contohnya daun, minyak dan akarnya. Tumbuhan ini asli dari indonesia dan india, menariknya tumbuhan ini bisa ditemui di Eropa, Amerika serikat, jepang,bangladesh,tiongkok,brazil,nepal, dan sri lanka.

Kunyit putih mengandung minyak esensial,curcumin, dan pati. Minyak esensial bermanfat untuk mengurangi pengaruh dari radikal bebas. Kunyit putih daging dan rasanya hampir mirip dengan jahe, sekarang kunyit putih jarang digunakan untuk bumbu masakan. Sebagian masakan asia masih mengunakan kunyit putih, di inodnesia sendiri kunyit putih masih digunakan untuk tambahan dimasakan kari. Dan di Thailand kunyit putih biasanya digunakan untuk salad segai penyegar rasa.

Kunyit Putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, Di india kunyit putih digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengatasi magh,muntah,nyeri menstruasi serta kanker. Berikut ini manfaat kunyit putih untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui:

1. Sebagai Obat herbal untuk Alergi

Kandungan senyawa yang terdapat pada kunyit putih yaitu curcuminoids yang bermanfat untuk mengobati alergi dan ampuh untuk mengatasi gejala alergi pada kulit. Kunyit putih cara kerjanya hampir mirip dengan antihistamin untuk mencegah pelepasan histamin dan menghambat aktivitas protein penyebab terjadinya perdangan.

2. Memiliki kandungan Zat antimikroba dan anti jamur

Penelitian sudah membuktikan jika ektrak kunyit putih bisa melawan spesies bakteri penyebab penyakit, masalah pencernaan seperti sakit diare dan keracunan makanan diakibatkan karena bakteri E. coli. Penyebab bisul,selutis,impetigo.osteomielitis dan sepsis disebabkan oleh bakteri Staphylococcus. Dikarenakan Kandungan Zat anti mikroba dan anti jamur yang terdapat pada kunyit putih yang ampuh melawan bakteri.

3. Baik untuk kesehatan pencernaan

Manfaat yang terdapat pada kunyit putih sama dengan manfaat kunyit jingga untuk mengatasi masalah kesehatan pencernaan. Minyak esensial yang terdapat pada kunyit memiliki manfaat mengobati kolik,cacingan,perut kembung,kejang otot, susah buang air besar,penurunan nafsu makan, lidah yang terasa pahit serta mampu mencegah peradangan usus. 
 

4. Sebagai penawar racun bisa ular

Kunyit putih juga mampu sebagai penawar racun akibat gigitan ular, karena ekstraknya yang bekerja untuk menghambat bisa ular.

5. Sebagai anti kanker

Kunyit putih dipercaya dapat menghambat penyebaran kanker dari suatu organ tubuh ke organ tubuh lain namun hal ini memerlukan penelitian lebih lanjut.

6. Sebagai anti peradangan

Kandungan diuretiknya yang terdapat pada kunyit putih dapat mengatasi nyeri sendi akibat rematik dan arthritis, Tanaman satu ini juga bisa digunakan untuk pengobatan radang usus (ulcerative colitis). Kunyit putih juga bisa digunakan untuk asma dengan menekan peradangan dibronkus. 

BACA JUGA : 7 MANFAAT KETUMBAR UNTUK KESEHATAN

Cara mengolah kunyit putih, kunyit putih anda parut atau blender kemudian rebus dengan air,biarkan sampai mendidih. Diamkan sampai hangat kemudian saring, jika anda tidak kuat dengan rasa pahitnya sebaiknya dicampur dengan gula pasir atau madu, sebaiknya diminum selagi hangat.. Semoga bermanfaat….